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Bio

Etna Bianco Graci 2025

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Sicilia/(Italia)
Carricante 70%, Catarratto 30%
Etna DOC
Vino Bianco (13%/0.75L)
24,48 €
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Par nos sommeliers

L'Etna Bianco Graci è un vino bianco siciliano che esprime la forza e l'eleganza del vulcano. Nasce da un blend di Carricante e Catarratto coltivati ad alberello a Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna, a 600 metri di altitudine. La vinificazione tradizionale, con fermentazione spontanea in vasche di cemento e affinamento sulle fecce fini, esalta la mineralità e la complessità aromatica di questo Etna DOC.
Denominazione
Etna DOC
Vitigno
Carricante 70%, Catarratto 30%
Filosofia produttiva
Biologici, Naturali
Gradazione
13%
Affinamento
6 mesi in acciaio sulle fecce fini
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Via Sipioni 12, 95014 Giarre (CT), Italia

Note di degustazione Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si presenta con note di pera e mela, che si intrecciano a sentori agrumati e floreali, con un finale minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamento & Servizio Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi, antipasti e formaggi freschi. Ottimo anche con la cucina vegetariana.
Macro Abbinamento
Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 320 kJ / 76 kcal
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