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Sole e Vento Marco De Bartoli 2025

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Sicilia/(Italia)
Zibibbo 70%, Grillo 30%
Terre Siciliane IGT
Vino Bianco (12%/0.75L)
16,68 €
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Par nos sommeliers

Sole e Vento Marco De Bartoli è un Terre Siciliane IGT che nasce dall'unione di Zibibbo, coltivato a Pantelleria su suolo vulcanico e Grillo, da terreni calcareo-sabbiosi di Marsala. La vinificazione artigianale prevede macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio.
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno
Zibibbo 70%, Grillo 30%
Gradazione
12%
Affinamento
7 mesi in acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Contrada Fornara 292, 91025 Marsala (TP), Italia

Note di degustazione Giallo paglierino brillante, al naso regala profumi di zagara, agrumi e note erbacee. Al palato è secco, vivace e sapido, con un finale pulito.

Abbinamento & Servizio Da abbinare a marinati di pesce come un carpaccio di pesce spada ma anche con pesci alla griglia, al sale o all’acqua pazza.
Macro Abbinamento
Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 278 kJ / 66 kcal
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