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Famiglia Cotarella

Soente Cotarella 2024

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Lazio/(Italia)
Viognier 100%
Lazio IGP
Vino Bianco (12,5%/0.75L)
10,80 €
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Par nos sommeliers

Soente Cotarella esprime la sapienza della famiglia Cotarella nel Lazio. Questo elegante vino bianco Lazio IGT nasce da uve Viognier coltivate a Montefiascone, su terreni sabbiosi e vulcanici. La vinificazione con criomacerazione e fermentazione in acciaio preserva freschezza e aromi, mentre l'affinamento ne completa l'armonia.
Denominazione
Lazio IGP
Vitigno
Viognier 100%
Gradazione
12,5%
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
SS205, 05020 Montecchio TR, Italy

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso profuma di pesca bianca e albicocca, fiori bianchi e una delicata mineralità. Al palato è fresco, morbido e avvolgente, con una piacevole acidità.

Abbinamento & Servizio

Perfetto con antipasti delicati, primi di pesce o verdure, carni bianche e formaggi freschi.
Macro Abbinamento
Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 319 kJ / 76 kcal
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