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Bio

Romagna Sangiovese Predappio Chiara Condello 2023

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Emilia Romagna/(Italia)
Sangiovese 100%
Romagna DOC
Vino Rosso (13,5%/0.75L)
20,64 €
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Par nos sommeliers

Il Romagna Sangiovese Predappio Chiara Condello è un vino che racconta l'Emilia-Romagna ed è ottenuto da uve sangiovese coltivate tra i 150 e i 300 metri di altitudine su terreni poveri. Un Romagna DOC figlio di una fermentazione spontanea in acciaio, macerazione sulle bucce e affinamento tra acciaio e botti grandi di rovere.

Denominazione
Romagna DOC
Vitigno
Sangiovese 100%
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
13,5%
Affinamento
Alcuni mesi tra acciaio e botti di legno
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Via Lucchina 47, Fiumana di, 47016 Predappio FC, Italy

Note di degustazione

Colore rosso rubino scuro, svela aromi di rosa e peonia, sciroppo di amarene e lamponi, poi nota balsamica di eucalipto e menta. Sorso fresco, tipico, dal tannino misurato e dal corpo medio.

Abbinamento & Servizio

Piatti della tradizione romagnola, come tagliatelle al ragù, carni rosse grigliate e formaggi stagionati. 

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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