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Piccolo Derthona Vigneti Massa 2025

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Piemonte/(Italia)
Timorasso 100%.
Vino Bianco (12,5%/0.75L)
15,36 €
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Par nos sommeliers

Il Piccolo Derthona Vigneti Massa è una giovane espressione di Timorasso, l'autoctono bianco dei Colli Tortonesi. Nasce da viti giovani su suoli prevalentemente calcarei a 300 metri. La vinificazione utilizza solo lieviti indigeni in acciaio, seguita da un affinamento sulle fecce.
Vitigno
Timorasso 100%.
Filosofia produttiva
FIVI
Gradazione
12,5%
Affinamento
6 mesi in acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Piazza Capsoni, 10, 15059 Monleale AL, Italy

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue, al naso è diretto, con sentori di pesca bianca, agrumi e una nota minerale, arricchita da un tocco di miele. Al palato spiccano l'acidità vibrante e la sapidità minerale che rendono il sorso pulito e persistente.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a pesce crudo, carni bianche delicate o primi piatti piemontesi come gli agnolotti al burro e salvia.

Macro Abbinamento
Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 313 kJ / 72 kcal
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