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Dolcetto D'Alba Massolino 2024

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Piemonte/(Italia)
Dolcetto 100%.
Dolcetto d'Alba DOC
Vino Rosso (13%/0.75L)
10,92 €
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Par nos sommeliers

Il Dolcetto d'Alba Massolino è prodotto con uve 100% Dolcetto, coltivate su terreni calcarei ad un'altitudine di 330 metri. La vinificazione prevede fermentazione alcolica e malolattica con macerazione sulle bucce in tini di acciaio, mentre l'affinamento si svolge in acciaio in bottiglia, per preservare la freschezza e i profumi caratteristici del vitigno.
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno
Dolcetto 100%.
Gradazione
13%
Affinamento
4 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Piazza Maria Cappellano 8, 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italia

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono profumi di ciliegia e prugna, con note floreali e speziate. In bocca è secco, fresco, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.

Abbinamento & Servizio

Salumi, formaggi freschi, primi piatti leggeri e carni bianche. Ottimo con un tagliere di salumi piemontesi o un piatto di tajarin al ragù.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 302 kJ / 72 kcal
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