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Bianco Terra! Villa Papiano 2024

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Emilia Romagna/(Italia)
Albana 100%.
Sillaro IGT
Vino Bianco (12%/0.75L)
19,68 €
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Par nos sommeliers

Il Bianco Terra! Villa Papiano nasce da vigne del 1980, radicate su terreni sabbiosi di arenaria a Modigliana. Questo vino bianco Sillaro IGT nasce a 480 metri di altitudine e segue un rigoroso regime biologico certificato. La sua identità è definita dalla vinificazione in anfore di terracotta con lieviti indigeni, seguita da un affinamento sulle bucce che ne preserva la purezza originaria.
Denominazione
Sillaro IGT
Vitigno
Albana 100%.
Filosofia produttiva
Biologici, In Anfora
Gradazione
12%
Affinamento
6 mesi sulle bucce in anfora.
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Adresse légale
Via Monte Forcella, 24, 47015 Modigliana FC, Italy

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e vibrante. Il profumo evoca sentori di albicocca disidratata, erbe officinali e una decisa nota minerale. Assaggio fresco, con un sorso asciutto, sapido e dalla lunga persistenza.

Abbinamento & Servizio Piatti di mare strutturati, carni bianche speziate o formaggi stagionati. Perfetto anche con la cucina orientale.
Macro Abbinamento
Carne Pesce Primi

Energia: 322 kJ / 77 kcal
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75 cl / 12,5%
14,76 €

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